FALAFEL
FALAFEL
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Falafel sind frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen, die mit Kräutern und Gewürzen zubereitet werden. Sie stammen aus der orientalischen Küche und werden häufig mit Fladenbrot, Salat und Sesamsauce als vegetarische Mahlzeit serviert.