1 Lösungen zu Bratensaft

- **FOND**: Ein Fond ist eine aromatische Flüssigkeit, die durch das Kochen von Fleisch, Knochen oder Gemüse in Wasser hergestellt wird. Er dient als Grundlage für Saucen und Suppen und ist ein wichtiger Bestandteil der klassischen Küche. Fonde können klar oder trüb sein und variieren in Geschmack und Intensität, je nach den verwendeten Zutaten und der Zubereitungsart. In der Gastronomie wird Fond oft als Basis für die Zubereitung von Bratensaucen verwendet, um den Gerichten zusätzlichen Geschmack zu verleihen.