4 Lösungen zu Kochen

**Herd** Ein Herd ist eine Vorrichtung, die zum Heizen und Kochen von Speisen verwendet wird. Er besteht in der Regel aus einer Kochfläche, die mit verschiedenen Wärmequellen wie Gas, Strom oder Induktion betrieben wird. Herde sind in vielen Haushalten unverzichtbar, da sie eine Vielzahl von Kochmethoden ermöglichen, darunter Braten, Kochen, Dünsten und Backen. Moderne Herde können auch mit zusätzlichen Funktionen wie einem Backofen ausgestattet sein, was ihre Vielseitigkeit erhöht.

**DÜNSTEN** Definition: Dämpfen oder Dünsten ist eine schonende Garmethode, bei der Lebensmittel in einem geschlossenen Behälter mit wenig Flüssigkeit und unter Dampf gegart werden. Diese Methode bewahrt die Nährstoffe und den natürlichen Geschmack der Zutaten, da sie nicht direkt im Wasser liegen und somit weniger auslaugen. Dünsten eignet sich besonders für Gemüse, Fisch und zartes Fleisch.

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