2 Lösungen zu Schmelz

**NAPPIEREN** Nappieren ist ein kulinarischer Begriff, der das Überziehen von Speisen mit einer Sauce oder Glasur beschreibt. Diese Technik wird häufig in der gehobenen Küche verwendet, um Gerichte optisch ansprechender zu gestalten und ihnen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Dabei wird die Sauce oft mit einem Löffel oder einer Kelle über das Gericht gegeben, sodass eine gleichmäßige Schicht entsteht. Nappieren kann sowohl bei herzhaften als auch bei süßen Speisen angewendet werden und ist eine beliebte Methode, um Desserts wie Torten oder Obst mit einer glänzenden Schicht zu versehen.

**ENTE** Definition: Eine Ente ist ein Wasservogel, der zur Familie der Anatidae gehört. Enten sind bekannt für ihre breiten Schnäbel und Schwimmhäute an den Füßen, die ihnen das Schwimmen erleichtern. Sie sind in vielen Teilen der Welt verbreitet und leben sowohl in Süß- als auch in Salzwasserumgebungen.