Winterendivie mit 8 Buchstaben

Eskariol ist eine Endivienform mit breiten, weitgehend glatten Blättern, die als Salatgemüse verwendet wird. Im Gegensatz zur krausblättrigen Endivie bildet sie eine kräftige Blattrosette und wird wegen ihrer Eignung für den späten Anbau auch Winterendivie genannt.