Ingwer ist eine tropische Pflanze, deren unterirdischer Wurzelstock als scharfes, aromatisches Gewürz verwendet wird. Er findet frisch oder getrocknet Verwendung in asiatischen Gerichten, Gebäck und Getränken und zählt zu den bekannten Gewürzpflanzen.
KERBELKERBEL6 Buchstaben
Kerbel ist ein Küchenkraut mit zarten, gefiederten Blättern und einem milden, leicht anisartigen Geschmack. Seine frischen Blätter würzen Suppen, Saucen und Salate; besonders bekannt ist er als Bestandteil der Frankfurter Grünen Sauce.
KRESSEKRESSE6 Buchstaben
Kresse ist ein würziges Kraut, das häufig als Gartenkresse auf der Fensterbank gezogen wird. Die jungen Blätter schmecken leicht scharf und werden zum Verfeinern von Salaten, Quark, Eierspeisen und belegten Broten verwendet.
SALBEISALBEI6 Buchstaben
Salbei ist eine aromatische Pflanze mit meist graugrünen, samtigen Blättern, die frisch oder getrocknet zum Würzen dienen. Sein kräftiger, leicht bitterer Geschmack passt besonders zu Fleischgerichten, Pasta und Butter; daneben wird er als Heilpflanze genutzt.
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