Gewürz (7 Buchstaben)

- **CAYENN**: Cayenne ist ein scharfer Pfeffer, der aus den getrockneten Früchten der Cayenne-Pflanze gewonnen wird. Er wird häufig in der Küche verwendet, um Gerichte zu würzen und ihnen eine pikante Schärfe zu verleihen. Cayennepfeffer ist nicht nur für seinen Geschmack bekannt, sondern auch für seine gesundheitlichen Vorteile, darunter die Förderung des Stoffwechsels und die Linderung von Schmerzen. - **INGWER**: Ingwer ist ein vielseitiges Gewürz, das aus der Wurzel der Ingwerpflanze gewonnen wird. Es hat einen scharfen, würzigen Geschmack und wird oft in der asiatischen Küche verwendet. Ingwer ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile, darunter die Unterstützung der Verdauung, die Linderung von Übelkeit und die entzündungshemmenden Eigenschaften. Es kann frisch, getrocknet oder als Pulver verwendet werden. - **KANEEL**: Zimt, auch bekannt als Kaneel, ist ein aromatisches Gewürz, das aus der Rinde von Zimtbäumen gewonnen wird. Es hat einen süßen, warmen Geschmack und wird häufig in Backwaren, Desserts und herzhaften Gerichten verwendet. Zimt ist nicht nur geschmacklich beliebt, sondern auch für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt, darunter die Regulierung des Blutzuckerspiegels und die antioxidativen Eigenschaften. - **KERBEL**: Kerbel ist ein feines, aromatisches Kraut, das in der Küche als Gewürz verwendet wird. Es hat einen milden, anisartigen Geschmack und wird oft in Salaten, Suppen und Saucen verwendet. Kerbel ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wird auch in der traditionellen Medizin geschätzt. Es ist ein beliebtes Gewürz in der französischen Küche. - **KAPERN**: Kapern sind die ungeöffneten Blütenknospen des Kapernstrauchs und werden oft in der mediterranen Küche verwendet. Sie haben einen salzigen, würzigen Geschmack und werden häufig in Saucen, Salaten und Fischgerichten eingesetzt. Kapern sind reich an Antioxidantien und haben entzündungshemmende Eigenschaften. Sie verleihen Gerichten eine besondere Note und sind ein beliebtes Gewürz in vielen Rezepten. - **KASSIA**: Kassia ist ein Gewürz, das oft als Zimt-Ersatz verwendet wird. Es stammt von der Rinde des Kassia-Baums und hat einen intensiveren Geschmack als echter Zimt. Kassia wird häufig in der asiatischen und indischen Küche verwendet und ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile, darunter die Unterstützung der Verdauung und die Regulierung des Blutzuckerspiegels. - **HOPFEN**: Hopfen ist ein Gewürz, das hauptsächlich in der Bierherstellung verwendet wird, um dem Getränk Bitterkeit und Aroma zu verleihen. Die Blüten der Hopfenpflanze haben auch kulinarische Anwendungen und können in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Hopfen hat beruhigende Eigenschaften und wird manchmal in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Schlaflosigkeit und Angstzuständen eingesetzt. - **KRESSE**: Kresse ist ein würziges Kraut, das oft in Salaten und Sandwiches verwendet wird. Es hat einen scharfen, pfeffrigen Geschmack und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Kresse kann frisch oder als Gewürz verwendet werden und ist bekannt für ihre gesundheitlichen Vorteile, darunter die Unterstützung des Immunsystems und die Förderung der Verdauung.

**NELKE** Die Nelke ist ein aromatisches Gewürz, das aus den getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums (Syzygium aromaticum) gewonnen wird. Sie hat einen intensiven, süßlichen und würzigen Geschmack und wird häufig in der asiatischen und europäischen Küche verwendet. Nelken sind nicht nur ein beliebtes Gewürz in der Weihnachtszeit, sondern finden auch Verwendung in verschiedenen Gerichten, wie z.B. in Marinaden, Currys und Gebäck. Darüber hinaus haben sie auch medizinische Eigenschaften und werden in der traditionellen Medizin zur Linderung von Zahnschmerzen und Verdauungsproblemen eingesetzt.

- **PESTO** Pesto ist eine traditionelle italienische Gewürzpaste, die hauptsächlich aus frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen, Parmesan und Olivenöl hergestellt wird. Ursprünglich stammt es aus der Region Ligurien, wo es oft als Sauce für Pasta verwendet wird. Pesto hat einen intensiven, aromatischen Geschmack und wird auch gerne als Brotaufstrich oder Dip verwendet. Es gibt verschiedene Variationen von Pesto, darunter Pesto alla Genovese, das die bekannteste ist, sowie Pesto Rosso, das mit getrockneten Tomaten zubereitet wird.

**FEI** : Eine Feige ist sü Frucht, die einem Feigenbaum und oft frisch oderrocknet gegessen wird

**PAMPLEM** Definition: Eine große saige Zitrusucht, die auch Grapefruit bekannt ist.

**MAHLE** Definition: Ein "Mahle" ist ein altes deutsches Wort für ein Festmahl oder ein großes, festliches Essen. Es wird oft in historischen oder literarischen Kontexten verwendet, um ein reichhaltiges und feierliches Essen zu beschreiben, bei dem viele Gäste zusammenkommen, um zu speisen und zu feiern.

**CORNES** Definition: Cornes, auch bekannt als "es de gazelle", sind ein tradition französisches Gebäck, in Form von kleinen Hörnchen oder Tüten gebacken wird Sie sind oft mit süßen Mandelpaste gefüllt und mit Pzucker bestäubt. Cornes sind besonders in der französischen und nordafrikanischen Küche beliebt und werden häufig zu festlichen Anlässen serviert.

**PARFAI** Definition: Ein Parfait ist eine halbgefrorene Süßspeise, die aus einer Mischung von Eigelb, Zucker und Sahne besteht. Es wird oft in einer Form gefroren und dann in Scheiben geschnitten serviert. Parfaits können mit verschiedenen Aromen wie Vanille, Schokolade oder Früchten zubereitet werden und sind eine beliebte Dessertwahl in vielen Ländern.

**TARTA** Definition: Eine Tarta ist eine spanische Bezeichnung für eine Torte oder einen Kuchen. In Spanien gibt es verschiedene Arten von Tartas, die oft aus Schichten von Biskuit, Sahne, Früchten und anderen Zutaten bestehen. Eine bekannte Variante ist die "Tarta de Santiago", ein Mandelkuchen aus Galicien. Tartas werden häufig zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Hochzeiten oder Feiertagen serviert.

**APFEL** Definition: Der Apfel ist eine weit verbreitete und beliebte Frucht, die zur Familie der Rosengewächse gehört. Er ist bekannt für seine runde Form und seine knackige Textur. Äpfel sind in vielen verschiedenen Sorten erhältlich, die sich in Geschmack, Farbe und Größe unterscheiden. Sie sind reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, und Ballaststoffen, was sie zu einer gesunden Snack-Option macht.

**ZWIEBELKUCH** Definition: Zwiebelkuchen ist ein herzhafter Kuchen, der traditionell aus einem Hefeteigboden besteht und mit einer Mischung aus Zwiebeln Speck, Eiern und Sauerrahm belegt wird. Er ist besonders in der deutschen und elsässischen Küche verbreitet und wird oft im Herbst zur Weinlesezeit serviert.

**LAIB** Definition: Ein Laib ist eine Form von Brot, die typischerweise rund oder oval ist. Es ist eine der grundlegenden Einheiten, in denen Brot gebacken und verkauft wird. Ein Laib kann in Scheiben geschnitten oder als Ganzes serviert werden und ist in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel.

**VERZEHRBON** Definition: Ein Verzehrbon ist ein Gutschein oder Coupon, der in der Regel in gastronomischen Einrichtungen wie Restaurants, Cafés oder Kantinen verwendet wird. Er berechtigt den Inhaber, eine bestimmte Menge an Speisen oder Getränken zu erhalten, ohne direkt mit Geld zu bezahlen. Verzehrbons werden oft bei Veranstaltungen, in Hotels oder als Teil von Pauschalangeboten ausgegeben.

**SULZE** Definition: Sülze ist eine traditionelle Speise, aus Fleisch, Fisch oder Gemüse besteht und in Gelee eingelegt wird. Das Gelee wird oft aus Brühe oder Aspik hergestellt und verleiht der Sülze ihre charakteristische, feste Konsistenz. Sülze wird häufig kalt serviert und ist in vielen europäischen Küchen, insbesondere in Deutschland, eine beliebte Delikatesse.

**BACKPFELLE** Definition: Eine Backpflaume ist eine getrocknete Pflaume, die durch Trocknung haltbar gemacht wird. Sie wird oft als Snack gegessen oder in verschiedenen Gerichten verwendet, um ihnen Süße und Geschmack zu verleihen. Backpflaumen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und gelten als gesundheitsfördernd.

**TACO** Definition: Ein Taco ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus einer weichen oder knusprigen Tortilla besteht, die mit verschiedenen Füllungen wie Fleisch, Bohnen, Käse, Salsa und Gemüse gefüllt wird. Tacos sind vielseitig und können je nach Region und persönlichem Geschmack unterschiedlich zubereitet werden. Sie sind ein beliebtes Fast-Food-Gericht und werden oft mit Limettensaft und Koriander garniert.

**PANE** Definition: PANE ist das italienische Wort für Brot. ist ein Grundnahrungsmittel, das aus Mehl, Wasser und Hefe oder Sauerteig hergestellt wird. Brot spielt eine zentrale Rolle in der italienischen Küche und wird in vielen verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen angeboten, von knusprigen Baguettes bis hin zu weichen Ciabattas.

**EMPANADA** Definition: Eine Empanada ist eine gefüllte Teigtasche, die in der spanischen und lateinamerikanischen Küche sehr beliebt ist. Sie besteht aus einem Teig, der mit verschiedenen Füllungen wie Fleisch, Käse, Gemüse oder Meeresfrüchten gefüllt und anschließend gebacken oder frittiert wird. Empanadas sind ein traditionelles Gericht und werden oft als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht serviert.

**KOST** Definition: KOST bezeichnet die Nahrung oder Verpflegung, die jemand zu sich nimmt. Es kann sich auf die allgemeine Ernährung oder auf spezielle Diäten beziehen, die aus bestimmten Gründen, wie gesundheitlichen oder kulturellen, eingehalten werden. Der Begriff wird oft in Zusammensetzungen wie "Vollkost" oder "Schonkost" verwendet, um spezifische Ernährungsweisen zu beschreiben.

**KARTOFFELN** Die Kartoffel ist eine stärkehaltige Knolle, die als Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen weltweit geschätzt wird. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist in verschiedenen Sorten erhältlich, die sich in Farbe, Form und Geschmack unterscheiden. Kartoffeln sind reich an Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen und können auf vielfältige Weise zubereitet werden, darunter Kochen, Braten, Backen und Pürieren. Sie sind nicht nur ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, sondern auch ein bedeutendes landwirtschaftliches Produkt.